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在廣闊田野上播撒綠色希望
——承德市大力推進農業標準化富民增收
無公害胡蘿卜標準化示范油煙分離機區
正值初冬時節,天氣微冷,大地也安靜下來。在平泉市食用菌標準化示范區裡,連片的食用菌整齊地生長著,三三兩兩的菌農正在大棚裡勞作,精心“伺候”著這些可以富民增收的“金”菇。
農業標準化是促進農業結構調整和產業化發展的重要技術基礎，是規范農業生產、保障消費安全、促進農業經濟發展的有效措施，是現代化農業的重要途徑。近年來，承德市緊緊圍繞實現農業增效、農民增收和建設社會主義新農村的目標，突出農業標準體系建設、農業標準推廣實施、農產品品牌培育，通過建立新機制、探索新模式、培育新農民，大力發展現代農業，有效推動地方農業發展。
標準化讓特色農業特色鮮明靜電油煙處理機
無規矩不成方圓，無標準農業發展就會失去強勁動力。
豐寧黃旗小米在市場上享有盛譽，產品具有較高的國內知名度。“為瞭保護黃旗小米這一知名品牌，2015 年制定瞭省級地方標準《地理標志黃旗小米》，規范瞭黃旗小米生產、加工、銷售行為，確保產品質量安全，更好地保證瞭‘黃旗小米’品質特征和質量特色。”承德市質量技術監督局相關負責人介紹，該項標準的實施對豐寧境內30 萬畝黃旗小米保護區域的小米產量和質量安全有顯著的提升作用。同時，生產企業通過有機認證提高瞭產品的價值，黃旗小米產值從認證前的500 萬元越至2000萬元，從而使黃旗小米種植區的農民實現瞭穩步脫貧。
多年來，承德市持續加大力度狠抓農業標準化建設，加大發展優質、生態、安全農產品，提高全民農產品的質量衛生安全意識。通過推進標準化建設，建立瞭農業標準體系、無公害農產品系列標準、農產品質量監測體系，推動瞭馬鈴薯、山楂、藥材、水果、蔬菜等種植、養殖業的規范化生產，提高瞭農產品生產經營者按標準化操作規程進行生產、加工、包裝、儲藏、營銷等，促使承德市農業逐步向規范化、標準化生產的新型農業道路邁進，農產品的產量、品質及其市場綜合競爭力得到瞭全面提升。
農業標準化工作的基礎是制修訂農業地方標準。到目前為止，承德市先後共制定41項省級農業地方標準，203 項市級農業地方標準，涉及蔬菜、水稻、食用菌、玉米類、馬鈴薯和畜牧、林業、其他作物等行業，包括品種（種子） 標準、栽培（養殖）標準、產品標準、質量安全和分等分級標準、管理和服務標準及綜合標準等標準類型，這些地方標準基本覆蓋瞭各縣區的主要農產品的生產和加工等諸環節，初步形成以國傢標準、行業標準為主體，省、市地方標準相配套的承德市農業標準體系。
隨著中藥材產業的發展，承德市加大瞭中藥材方面標準制定力度，河北省地方標準《熱河黃芩仿野生生產技術規程》的制定，填補瞭國內空白，進一步確立瞭熱河黃芩的市場地位和市場競爭力。目前，已制定中藥材省級地方標準3 項，市級地方標準7 項，這些標準的制定對指導燕山帶國藥材生產的規范化、標準化、規模化、生態化、安全化建設，促進全省中藥材產業安全、有效、可控、可持續發展都具有積極的意義。
農業標準化示范區百花齊放
“承德市的農業標準化示范區經過多年的建設，目前已建成有機板栗、圍場馬鈴薯、日光溫室稻菜連作、無公害胡蘿卜、有機稻谷等國傢級農業標準化示范區11 個，農業產業化率明顯提高，農產品質量安全水平大幅提升。”承德市質量技術監督局相關負責人介紹到。
承德市以農業標準化示范區為平臺，加快農業標準示范推廣步伐，以點帶面，切實抓好農業標準化示范項目建設。各類示范區基本做到生產、加工、流通主要環節的標準化管理，建立瞭長效管理機制，充分發揮農業企業、專業合作組織和廣大農業的積極性與創造性，探索出瞭“公司+基地+農戶+標準”“協會+農戶+標準”等多種經營模式，推動示范項目產業化、優勢產業規模化，輻射帶動相關產業標準化進程，提升當地農業產業化經營水平，促進農業增效、農民增收。
豐寧依托標準化示范區建設京津綠色屏障，2001 年豐寧“防風固沙”農業標準化示范區被列為國傢級第3 批農業標準化示范
區。在標準化示范區建設中，先後發佈實施瞭《防風治沙育林技術規范》《防風治沙草地治理技術規范》 等4 項地方標準，執行相關國傢、行業、地方標準20 餘項。通過實施“防風固沙”農業標準化項目，草地植被恢復效果明顯，造林成活率大大提高，取得瞭顯著的生態效益、經濟效益和社會效益。
平泉市是國傢標準化管理委員會2005年批準的全國食用菌生產標準化示范區。先後起草制定並推廣省級地方標準4 項，市級地方標準9 項。目前已成為全國最大的反季節香菇生產基地，“平泉香菇”獲得農業部國傢農產品地理標志認證，被國傢質檢總局評為生態原產地保護產品。
2008 年4 月圍場無公害胡蘿卜標準化示范區項目，被國傢標準化管理委員會批準為第6 批國傢級一類農業標準化示范區項目，並逐步完善“公司+基地+農戶+標準”和“專業生產合作社+基地+農戶+標準”的生產管理模式，實現瞭胡蘿卜的標準化管理。示范區共落實胡蘿卜標準化生產示范面積6150 公頃。
隆化縣有機稻谷標準化生產示范區是國傢標準化管理委員會批準的第6 批國傢級農業標準化示范項目。全縣緊緊圍繞農業結構調整和農民增收的目標，完善瞭“公司+基地+農戶+標準”的產業鏈條，實現瞭有機稻谷的標準化管理。《隆化大米》省級地方標準的制定，對規范隆化大米的生產、提升產品質量、保證“隆化大米”品質特征和質量特色起到瞭積極的推動作用，提高瞭產品的知名度和市場競爭力，增加瞭農民收入。
圍場是著名的“馬鈴薯之鄉”，是“河北省農業標準化示范區建設先進單位”，是農業部確定的全國馬鈴薯種薯、商品薯基地縣。目前，該縣建成2 個國傢級農業標準化示范區。馬鈴薯標準化示范區，標準化種植面積已達到全縣馬鈴薯種植面積的75%以上。
品牌建設促農業提檔升級
圍場馬鈴薯、隆化大米、豐寧小米等特色農產品品牌在市場上都有著較高的知名度，這均得益於承德市農業標準化建設。
近年來，承德市積極應對農產品市場競爭日趨激烈的形勢，以農業標準化示范區為平臺，大力扶植和培育農產品品牌，極大地提高瞭承德市農產品的市場競爭力和占有率。隆化縣有機稻谷標準化示范種植帶動瞭生態農業的快速發展，創立培育瞭省名牌“隆泉”有機大米，省優質產品“伊遜河”有機大米、“北戎”有機牛肉、“耀祥”有機菜等多個省級名牌，圍場創立瞭“二道河子”胡蘿卜、季興蔬菜、“硒緣”富硒馬鈴薯知名品牌，平泉的食用菌、興隆的紅富士蘋果等地方“名優特”產品也成瞭全國范圍內叫的響的品牌。同時，為瞭打造出承德農
產品“地域名片”，充分挖掘承德農產品資源優勢，承德市積極推進特色農產品的地理標志產品保護工作。成功培育圍場馬鈴薯、隆化大米、承德國光蘋果、興隆山楂、豐寧小米等8 個國傢地理標志保護產品，這對擴大承德市農產品的市場影響力，有效保護優秀地域資源起到瞭很大作用。
一個個標準化示范區建設的“種子”在紫塞大地上遍地播撒，由“政府推動、典型示范戶帶動、龍頭企業和農村經濟合作組織拉動”的農業產業化運行機制正在逐步形成。未來，承德市農業標準化建設將走得更高、走向更遠。（記者華宏、張帆 通訊員李育宏、於海超）
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